¿Comer cinco comidas al día es aconsejable o no tiene trascendencia en el peso del individuo? ¿Adelgazan las dietas ricas en fibra? ¿Cuántas calorías deben consumirse por debajo de las requeridas diariamente para perder peso? ¿Cuál es la mejor dieta para adelgazar? Éstas son preguntas a las que probablemente muchos profesionales sanitarios se hayan enfrentado en la consulta y que, en ocasiones, les habrán hecho plantearse si realmente conocen la respuesta correcta. Tampoco les ayuda la gran oferta de fuentes a las que acudir para informarse, algunas de ellas con escaso soporte científico y en otros casos con diferencias llamativas entre las recomendaciones que en las mismas se ofrecen.
Enfermería Milenium os enlaza a un fantástico documento elaborado por las sociedades integradas en la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) titulado “Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención del tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos” con el objetivo de examinar con lupa la información publicada para conocer la verdad de las diferentes cuestiones y los distintos abordajes que actualmente se plantean en la prevención y el tratamiento de la obesidad, unificando criterios de actuación; la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la califica de herramienta de gran utilidad para el profesional sanitario a la hora de prescribir dietas. No dejéis de compartirlo. Aquí para descargar el documento, clic en la foto o en los enlaces en negrita. Observando para Enfermería.
Comentarios